«Голландия для своих»: Гитхорн и окрестности. Нидерландская идиллия

Деревушка Гитхорн — одно из самых идиллических мест в стране. Века с XIII здесь, среди прочего, занимались добычей торфа. В результате образовались озера. А для транспортировки торфа выкопали каналы. Но кого в Нидерландах удивишь каналами?! Удивительно другое — в старой части деревни какие-либо иные пути сообщения отсутствуют вовсе. Единственный способ подъехать к дому — лодка. На чуть более, чем две с половиной тысячи жителей здесь более 180-ти мостов.

Вот и мы с вами возьмем лодку — плоскодонку, каноэ, байдарку или тихую моторку — и поплывем неспешно по утопающим в зелени и цветах каналам, любуясь пасторальными пейзажами и разглядывая очаровательные домики с покрытыми камышом крышами, будем слушать птиц, коих здесь немыслимое количество, а иногда останавливаться у спускающихся к самой воде кафе или лавок со всякой всячиной. Нервную систему такая прогулка восстанавливает почище посещения самого модного психотерапевта:) А еще — вокруг деревни целое ожерелье живописнейших озер, которые отлично подходят для рыбалки и прогулки на водном велосипеде. И куча музеев: минералогический, этнографический, автомобильный, дайвинга и музей керамики.

А еще здесь очень вкусно — почти повсюду. Мы будем пробовать коченого угря, знаменитую селедку и «щечки» трески, испеченные у нас на глазах вафли и пироги, фермерское мороженое и сыры — - ах, какие здесь сыры! Многие из них продаются только в Гитхорне. И мы с вами сможем продегустировать все-все-все.
Надо ехать!

Дополнительно:

Если у вас останутся силы, после Гитхорна мы с вами можем съездить в Урк. Когда-то деревушка эта находилась на острове. И только в семидесятых годах прошлого века стала она частью суши. Потому и сохранились здесь в большей степени диалект, традиции, уклад жизни. В Урке по-прежнему живут рыбной ловлей — вы увидите в гавани и парусные рыбацкие лодки, и старые верфи, и маяк.

Посмотрите, как вялится рыба, и как чинят деревянные лодки. Надо ли говорить, что продегустировать свежий улов можно тут же в гавани. Конечно, никто и здесь не ходит с утра до ночи в национальных костюмах и кломпах. Но это все чепуха. По духу Urk — самая настоящая рыбацкая деревня. К счатью, пока не слишком избалованная туристами. Что тут говорить, ехать надо. Пока остальные не пронюхали:)